Você sabia que “maize” é uma palavra do Inglês britânico e que significa milho? Pois é… e foi fazendo esta referência que nasceu a marca “Maizena” pelas mãos do Sr. Wright Duryea por volta de 1854.
Você sabia também que no seu início, em 1840, o amido de milho era utilizado amplamente pela indústria têxtil para engomar os tecidos e que só alguns anos mais tarde é que passou a ser utilizado na culinária?
Se você encontrar em alguma receita a indicação de maisena, assim mesmo, grafado com “s”, fique tranquilo, não está errado, inclusive o nosso mais querido “amansa burro”, o Aurélio, diz:
maisena
[Nome comercial (grafado com z), registrado.]
Substantivo feminino.
Certo produto farináceo constituído de amido de milho.
-=História completa de Maizena=-
Fonte: site da Unilever
Muito interessante!!! Obrigada pelas informações!!! Gostei de saber!!!
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